ホスファチジルセリンとは 西洋諸国における食事からの1日の平均PS摂取量は、130mgと推計されている。 逆にホスファチジルセリンからホスファチジルコリンやホスファチジルエタノールアミンを得ることも可能なが、動物ではこのホスファチジルセリンからホス…